La 9E chez Rossier Maraîcher

Le lundi 13 mai, nous sommes allés visiter un maraîcher à Corjolens. Nous nous sommes déplacés en train et en bus et nous avons aussi marché pendant 15 minutes.

Nous avons découvert le travail de maraîcher avec André Rossier et son fils. C’était vraiment cool ! Ils nous ont expliqué le fonctionnement de leur exploitation. Ils ne sont pas bio, mais ils utilisent de l’eau de pluie pour arroser leurs plantations. Chaque jour ce sont à-peu-près 60’000 litres d’eau qui sont utilisés. Ils cultivent 70 sortes de légumes (carottes, asperges, brocolis, oignons, etc).

C’était vraiment cool !

Après avoir visité les serres, nous sommes allés dans le champ des oignons et de l’ail. Deon a même conduit la machine pour enlever les mauvaises herbes. Il a bien aimé !

Ensuite, nous avons fait un « quiz » sur les différentes graines. Ils nous avaient aussi préparé une collation. C’était un cake au chocolat et du thé à la menthe. Nous avons encore eu un moment d’échange avec les maraîchers car nous avions préparé des questions sur le climat et leur travail. Pour le trajet retour, nous avons par contre dû attendre notre bus pendant 30 minutes.

Nous avons beaucoup appris lors de cette sortie et nous avons également passé un moment très agréable.